掲載日：2013.01.29
角田市特産品づくりアドバイザーの齋藤栄子先生のご指導の下、角田の秘伝豆を学びながら約1時間半、秘伝豆大豆で豆腐づくりを行いました。豆腐も非常に美味しくできあがり、豆腐を作ったときに出たおからはみなさんにお持ち帰り頂きました！
お昼ご飯の豆乳鍋ランチでは秘伝豆の豆乳で作られた湯葉そーめん、豆乳クリームチキンなど秘伝豆づくしのランチで大変好評でした。
詳しいレポートはこちらです。
GO!角田ブログ↓
掲載日：2013.01.27
１月26日（土）農家のお母さん直伝！芋からこんにゃくを作ろう！角田バスツアーが開催されました。
仙台から角田へお越し頂きありがとうございました。
参加者は26人で、3年ものの芋からこんにゃく作り体験をしました。
地元の「楽集会」のわかりやすい指導もあり、皆さん上手に作り、満足頂いた様子でした。
ツアー募集 内容
楽集会
楽集会さんでは月一度、そばを作り、店を開いています。
そば処 山の内分校
ツアーの写真を下記に掲載しておきます。
掲載日：2013.01.11
2013年1月26日（土） １人5500円
料理に大活躍のコンニャク。現在はコンニャク芋の粉末を使う製法が主流ですが、皮をむき、つぶして作る昔ながらの「生芋コンニャク」は芋本来の風味と独特の歯ごたえがたまりません。
そこで今回はコンニャク芋栽培が盛んな角田で、農家の皆さんに教わりながら生芋コンニャクを手作り。完成品は持ち帰ってじっくり味わえます。体験後には講師手作りのコンニャクの試食で味の違いも体感しましょう。
このほか国指定重要文化財の「高蔵寺」の阿弥陀堂見学や、「仙南シンケンファクトリー」でのティータイムも。昼食は古民家風「入ノ坊」でのランチです。
行程 ※雨天決行
仙台駅（9:00）→角田市農村環境改善センター（コンニャク手作り体験）→高蔵寺阿弥陀堂（見学）→旬味レストラン 入ノ坊（昼食）→仙南シンケンファクトリー（コーヒー＆スイーツ、買い物）→仙台駅（16:15頃）
■出発日/2013年1月26日（土）、日帰り。昼1食付き
■集合/仙台駅
■旅行代金/1人5500円。バス代、食事代、体験料込み
■持ち物/エプロン、三角巾
■添乗員/同行しません
■最少催行人員/各日30人
■申し込み・問い合わせ 山交バス 仙台観光課
電話022（239）8586
》 旅行企画・実施/山交バス仙台観光営業所 仙台市宮城野区日の出町1-3-28（山形県知事登録旅行業第2-211号）
》 企画・協力/仙台リビング新聞社
掲載日：2013.01.11
1月14日（月）に第26回 角田どんと祭はだか参り が開催されます！
一年間の家内安全、無病息災、商売繁盛、五穀豊穣を祈願し、角田市内の各神社を参拝します。参拝先は天神社・神明社・八幡神社・金刀比羅神社・青麻神社・斗蔵神社の予定です。
◆開催日
平成25年1月14日(月・祝)
◆時間
18：30～21：00(予定)
◆場所
角田市内の各神社
（天神社・神明社・八幡神社・金刀比羅神社・青麻神社・斗蔵神社）
掲載日：2013.01.08
第１回 角田美人ツアー
2013新春編 開催のお知らせ
角田のシンボル５つの「め」＝「美人の素」
美人の素を学び、食べて、知るツアーが「角田美人ツアー」です！
「地元農家直伝！ずんだもちづくり」にご参加のみなさまお待たせしました！
このブログでも秘伝豆の成長経過をお伝えしてきましたが、やっとこの冬！秘伝豆が大豆になりました。
角田特産の秘伝豆を使った『あおばた豆腐づくり』を２時間かけて本格的に体験した後、あったか豆乳鍋をみなさんで美味しくいただきます。ぜひ、冬になって大豆になった秘伝豆を味わいに奮ってご応募ください！
10月の「地元農家直伝！ずんだもちづくり」に参加されていない方も、もちろん男性の方もご応募お待ちしております。
●開催日時 ２０１３年１月２７日（日）
１０：００～１５：００終了予定
●応募締切 ２０１3年１月1５日（火）
●当選者発表 ２０１3年１月16日（水）
●参加費 ３０００円（税込）＊美味しいお土産付
※現地でのお支払いになります。
※現地までの往復の交通費は自己負担となります。
※親子でのご参加の場合、小学生以上のお子様が対象となります。
お子様も１名分の料金をいただきます。
●募集人数 ２０名（応募者多数の場合抽選）
●詳細・申込み先
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