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仙南クラフトビール

[概要]
[せんなんくらふとびーる]

宮城の“地ビール”として知られる「仙南クラフトビール」は、ジャパンビアカップで上位入賞。
国際ビール大賞では、最高賞の金賞を獲得(スタウト)するなど、その味わいは国際的に高い評価を得ている。

その秘密は吟味された原料にあり、丁寧な作業により独特の味わいが醸し出されている。

[住所]
角田市角田字流197-4(仙南シンケンファクトリー)
[電話]
0224-61-1150
[FAX]
0224-61-1159
[Email]
ssf-beer@ja-ms-or.jp
[URL]
http://www.ja-miyagisennan.jp/einou/1417.html

[詳細情報]

■仙南クラフトビールの原料■
・・・・・・蔵王山麓の「水」はビールに最適で、ミネラルをバランスよく含んだ自然水だ。
モルト…麦芽には、麦の澱粉を糖分に変える働きがある。本場ヨーロッパ産のものを厳選して使用。
酵母・・・・酵母は糖分をアルコールに変化させる役割を果たし、使用する酵母はビールに合わせ最適のものを使用。
ホップ…ビールに独特の苦みと香りをもたらす重要な原料。ドイツやチェコ、イギリスなどから取り寄せ、種類毎に使い分ける。
■仙南クラフトビール■
①ピルスナー 2000年ジャパンビアカップ ブロンズ賞受賞
世界で一番飲まれているスタイルで、チェコ産ホップを贅沢に使い長期熟成させた黄金色の地ビール。きめ細かな絹泡、切れ味のよい舌ざわりで、後味も爽やか。副原料を使っていないのでビール本来の美味しさが味わえる。
アルコール度数 4.5% 330ml 620円(税込)

②スタウト 2008年国際ビール大賞 金賞受賞
「スタウト」とは『強い』を意味している。通常の2倍の自社オリジナルブレンド・モルトを使用し、スタウトならではの濃厚な味と香り、コクを極めたビールである。
アルコール度数 7.0% 330ml 820円(税込) 1000ml 2,570円(税込)

③古代米エール 2012年国際ビール大賞 銅賞受賞
肌が若返り、髪の毛を黒くし、頭や目にも良いと伝われる角田産の“古代米”(黒米)を副原料に使用している。イギリス原産エール酵母と調和した、まろやかな風味と香り…他では味わえないビール。アルコール度数 4.5% 330ml 720円(税込)

④ヴァイツェン 2000年ジャパンビアカップ シルバー賞受賞
特有のフルーティーな香りと甘みがある、やや白みがかったビールで女性からの人気が高い。心地よい苦味とのハーモニーと芳香な味わいが楽しめる。
アルコール度数 4.5% 330ml 620円(税込)
※この他にも、夏期限定の仙南クラフトビール(長期熟成タイプ)、ミュンヘンラガービールが醸造されている。

 

■醸造元 / 仙南シンケンファクトリー (宮城県角田市角田字流197-4)
■営業時間 / ランチタイム 11:00~14:30 (ラストオーダー / 14:00)
      ナイトタイム (4名様より3日前までに完全予約制) 17:00~21:00 (ラストオーダ / 20:30)
■定休日 / 定休日/年末年始 (団体貸切による臨時休館あり、要問合せ)
■駐車場 / あり(56台)
■アクセス / 角田駅より車で2分、徒歩5分
      東北自動車道白石ICより車で35分、仙台東部道路山元ICより車で28分

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