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太田正昭(秘伝豆研究会・佐久良の)

[概要]
[おおたまさあき]
 秘伝豆研究会「佐久良の」の代表として秘伝豆を栽培しながら秘伝豆の品質改良に力を注いでいる。
 作られる秘伝豆は宮城の環境にやさしい農産物(県)の認証を受けたものだ。
 自身も「ちっ恋農園」を経営しており、無農薬で余計な化学肥料は一切使わずに環境にも人にも優しい農業を目指している。農薬や余計な化学肥料を一切使わないため土づくりが非常に肝心で、毎日土を見て、空を見てその日にするべきことを決めて取り組んでいる。
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