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フライパンピザ

(情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会)

小麦粉から生地作りする・・・手間&オーブンいらずのパン粉のピザ

■材料

パン粉・・・3カップ
卵・・・1個
牛乳・・・3/4カップ
塩・こしょう・・・各適量
好みの具・・・ハム、ピーマン、チーズ等

■作り方

①パン粉3カップ、卵1個、牛乳3/4カップ、塩・こしょう各少々をよくこね、ピザ生地にする。

②フライパンにオーブンシートを敷き、生地を薄くのばしたら、ふたをして弱火で10分焼き、ケチャップをぬる。

③ハム、玉ねぎ、ピーマン、コーン、プチトマトなど、好みの具をのせ、ピザ用チーズを全体に散らす。

④ふたをして弱めの中火でさらに15~20分焼く。ときどき様子を見て、チーズがとろけてきたら出来上がり!!

《ポイント》
・パン粉で生地を作れば、小麦粉をこねて発酵させる手間なし。
・オーブンもいらず、フライパンでピザ作りが超簡単!
・手軽に美味しく、残り物整理ができる、アイディアメニューです。


【カテゴリー】:母さんレシピ>おやつ  【タグ】:

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