がんづき
(情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会)
■材料(1台分) 牛乳・・・200㏄ 酢・・・100㏄ サラダ油・・・大さじ1杯 砂糖・・・200g 重曹・・・20g 小麦粉・・・300g 卵・・・2個 はちみつ・・・大さじ3杯 (黒ごま・・・適宜) |
■作り方 ①材料を書いてある順番に入れ、その都度よくかき混ぜる。 (重曹を入れた時泡立てたようになります) ②蒸し器にさらしを敷き、その中に流し込み、強火で20分、弱火で20分蒸す。 ③熱いうちに黒ごまをふる。 《好評だった点等》 |
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