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がんづき

(情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会)

乳製品を使った簡単おやつ

■材料(14×11×4.5㎝の卵豆腐型2個分)


 水・・・400㏄
 小麦粉・・・400g
 スキムミルク・・・大さじ5


 牛乳・・・200㏄
 砂糖・・・300g
 ハチミツ・・・大さじ2
 塩・・・小さじ1
 サラダ油・・・大さじ1
 白ごま・・・小さじ1

■作り方

①Aの小麦粉とスキムミルクをボールに入れてよく混ぜ、その中に水を加えてよく混ぜる。

②Bを別のボールに入れ混ぜる。

③AとBを混ぜ合わせ、ザル等でこしてダマを取り除く。

④容器に流し、30~40分蒸す。(真ん中に竹串を刺して生地がついてこなければ蒸しあがりです)

⑤白ごまをのせて出来上がり!
※冷めてからの方が切りやすいです。


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