宮城県角田市の観光情報を発信!ココカクダ

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母さんレシピ>副菜(14件)

  • じゃが肉のみそバター じゃが肉のみそバター

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) 豚肉の薄切り・・・8枚 小麦粉・・・適量 揚げ油・・・適量 じゃが芋・・・小4個 アスパラ・・・4本 【合わせみそ】   にんにく・・・少々   みそ・・…

  • ポテトとセロリのトマト煮 ポテトとセロリのトマト煮

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(6人分) じゃが芋・・・4個 にんじん・・・1本 トマト・・・150g セロリ・・・1~2本 鶏肉・・・150g サラダ油・・・少々 顆粒コンソメ・・・大さじ2 塩…

  • イタリアン春巻き イタリアン春巻き

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) 玉ねぎ・・・1/2個 ピーマン・・・1/3個 春巻きの皮・・・8枚 ハム・・・4枚 ミートソース・・・小さじ8 スライスチーズ・・・4枚 揚げ油・・・適宜…

  • 春巻きトマト 春巻きトマト

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(5人分) トマト・・・4個 春巻きの皮・・・10枚 青しそ・・・10枚 ツナ缶・・・小1缶 チーズ・・・適量 サラダ油・・・適量 ■作り方 ①トマトは湯むきしてへた…

  • かぼちゃのポン酢浸し

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) かぼちゃ・・・600g みょうが・・・4個 しょうが・・・30g スリムねぎ・・・1本 サラダ油・・・適量 【浸しポン酢】 A 豆板醤・・・小さじ1   …

  • かぼちゃのサラダ かぼちゃのサラダ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) かぼちゃ・・・1/4個 きゅうり・・・1本 ベーコン・・・20g A 酢・・・大さじ2   サラダ油・・・大さじ2   塩・・・小さじ1/2   スライス…

  • びっくり蒸しかぼちゃ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(10人分) かぼちゃ・・・1個 玉ねぎ・・・300g むきエビ・・・270g しめじ・・・170g ブロッコリー・・・100g 豚挽き肉・・・100g お湯・・・6…

  • さつま芋のサラダ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(5人分) さつま芋・・・230g プロセスチーズ・・・30g レーズン・・・25g にんじん・・・少々 きゅうり・・・50g 玉ねぎ・・・40g 【ソース】   マ…

  • ベーコンときのこのサラダ ベーコンときのこのサラダ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) サニーレタス・・・100g マーガリン・・・大さじ1 ベーコン・・・40g 味塩こしょう・・・適量 ぶなしめじ・・・60g めんつゆ・・・100㏄ コーン…

  • 椎茸のごま酢和え

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(6人分) 油揚げ・・・2枚 生椎茸・・・6枚 A 水・・・1/2カップ   しょう油・・・小さじ2   塩・・・小さじ1/2   砂糖・・・小さじ1 にんじん・・・…

  • 七色なます 七色なます

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(10人分) 油揚げ・・・3枚 糸こん・・・200g 長ひじき・・・20g 干し椎茸・・・大3枚 にんじん・・・50g A 水・・・100㏄   薄口しょう油・・・2…

  • かきサラダ かきサラダ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) かき(果物)・・・大1個 大根・・・300g 貝割菜・・・1パック ホタテ貝柱缶詰・・・1缶 A マヨネーズ・・・大さじ3   塩・・・少々   こしょう…

  • ピリカラちくわ ピリカラちくわ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) ちくわ・・・4本 にら・・・1束 白菜・・・200g 【ピリカラだれ】   砂糖・・・大さじ1   みりん・・・大さじ4   しょう油・・・大さじ4   …

  • ごぼうとイカの梅マヨネーズサラダ

    (情報提供:角田市食生活改善推進員連絡協議会) ■材料(4人分) ごぼう・・・200g 酢・・・適宜 イカ・・・400g 梅干・・・2個 マヨネーズ・・・大さじ3 牛乳・・・大さじ3 貝割菜・・・1パック ■作り方 ①ご…

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