宮城県角田市の観光情報を発信!ココカクダ

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食>物産品(18件)

  • 野田鴨

    [概要] [のだがも] 角田市内や仙台の飲食店も注目する野田鴨。 基本的には業務用なので、一般市場に出回ることはないため、角田で鴨を生産していることはあまり知られていなかった。 脂ののりがよく、肉質がやわらかく、クセが少…

  • お野菜こめっこパスタ

    [概要]  [おやさいこめっこぱすた] 宮城県角田産の美味しいお米に、角田産の新鮮な野菜を練りこんだ、もちもち食感と野菜香りが特徴の新感覚パスタ。でんぷんなどのつなぎも使わない米粉100%、グルテンフリーでとってもヘルシ…

  • 「美山のめぐみ」「阿武隈のめぐみ」ジャム

    [概要] [みやまのめぐみ あぶくまのめぐみ じゃむ] 角田産旬の果実にグラニュー糖、水飴、レモン果汁だけを使い、丁寧に仕上げたジャムは添加物なしの自然の味が魅力。種類はブルーベリーをはじめ、完熟梅、あんず、ゆず、いちじ…

  • おとくら山(お菓子の店まえばし)

    [概要] [おとくらさん(おかしのみせまえばし)]角田駅から徒歩3分の場所に店舗を構える「お菓子の店まえばし」で販売している角田銘菓。2代目店主が角田市の南西にある斗蔵山をイメージし昭和40(1960)年代に考案したもの…

  • 焼きドーナッツ(お菓子の店まえばし)

    [概要] [やきどーなっつ(おかしのみせまえばし)]角田駅から徒歩3分の場所に店舗を構える「お菓子の店まえばし」で販売している焼きドーナッツ。 プレーン、チョコ、パンプキン、ハックルベリー、桑茶、梅の全6種類。桑茶味は角…

  • 桑のしずく(角田市商工会女性部)

    [概要] [くわのしずく(かくだししょうこうかいじょせいぶ)] 角田はかつて1,200軒もの農家が養蚕に取り組んでいたほど養蚕業が盛んな地域であった。「桑のしずく」は、蚕の餌となり現在でも数多く存在する桑畑を有効活用しよ…

  • プリン全4種(あぐりっと)

    [概要] 2008年に設立、市内北西部の田園地帯の中に店舗を構える「産直広場 あぐりっと」が2014年春に発売を開始したプリンは、コーヒー・はちみつ・焼き芋(12-5月頃)・かぼちゃ(6-11月頃)の4種類。どのプリンも…

  • 大福全4種(あぐりっと)

    [概要] 2008年に設立、市内の田園地帯の中に店舗を構えた「産直広場 あぐりっと」が2011年に発売を開始した大福は全4種で、角田産秘伝豆の豊かな香りが特徴の「高蔵寺ずんだだいふく」(130円)、秘伝豆にクリームをミッ…

  • だいずだなっつ

    [概要] [だいずだなっつ] 「だいずだなっつ」は、角田産の“あやこがね大豆”をサクサクに炒った商品。大豆の香ばしい風味を生かした新食感は、おやつやおつまみでそのまま食べるのもよし、サラダにトッピングすれば新しい楽しみ方…

  • 角田のフルーツと加工品(加藤果樹園)

    [概要] [かくだのふるーつとかこうひん・かとうかじゅえん] [りんご] 角田西部に広がる物見壇果樹団地で主に栽培されている。現在団地内に20町歩(約20ha)のリンゴ園があり、品種はふじである。 11月中旬くらいから収…

  • ひかりちゃん☆サブレ

    [概要] [ひかりちゃん☆さぶれ] 「ひかりちゃん☆サブレ」は、ゆず風味のサクサクとしたサブレ。 焼印ではなく、生のうちに押印をしたものをココアに浸して、一個一個手作りで焼き上げるという、こだわりよう。 [住所] 宮城県…

  • 家福ゆべし くるみ餅

    [概要] [かふくゆべし くるみもち] 「ゆべし」は、宮城県をはじめ東北一帯にある伝統菓子のひとつ。 餅米からゆべし生地を作り、かつては高級品だったクルミやゴマなど、甘味食材を混ぜて、独特の製法で蒸し上げたもの。 その技…

  • ビスケット饅頭

    [概要] [びすけっとまんじゅう] 「ビスケット饅頭」は白餡をビスケット生地で包み、焼き上げた和洋折衷のお菓子。 製造する菓子処小田嶋は明治創業の、100年以上も続く角田の老舗菓子店。昭和の時代に考案、販売が始まったのだ…

  • 生クリーム大福 雪ふたえ

    [概要] [なまくりーむだいふく ゆきふたえ] 粒あんのまわりを生クリームで包んだ大福餅。 あるようでなかった和洋のコラボレーションスイーツで、老若男女、どの世代にも大好評。 ささもり菓子舗の4代目現社長が考案した看板商…

  • あぶくま納豆 極小粒

    [概要] [あぶくまなっとう ごくしょうりゅう] 「あぶくま納豆」は、原料の小粒大豆の生産から、製造加工、販売までを一貫して行っているため、「生産者の顔が見える」「製造工程と品質管理が見える」安心・安全で、おいしい納豆。…

  • 仙南クラフトビール

    [概要] [せんなんくらふとびーる] 宮城の“地ビール”として知られる「仙南クラフトビール」は、ジャパンビアカップで上位入賞。 国際ビール大賞では、最高賞の金賞を獲得(スタウト)するなど、その味わいは国際的に高い評価を得…

  • 秘伝豆

    [概要] [ひでんまめ]秘伝豆は“甘さ、香り、実の張り、大きさ、味わいどれも素晴らしい”という意味を込めて、「秘伝」と名づけられた。薄皮をとらずにきれいにずんだ加工できるのも特長のひとつ。 秘伝豆は晩生で、気温に敏感で栽…

  • 角田の梅干し

    [概要] [うめぼし] しそと塩のみで漬け込み、添加物を一切使用せず、昔ながらのすっぱい味が角田の梅干しの特徴です。 一つ一つを手作業で三日三晩の土用干しを行い、丁寧に仕上げられています。 角田で代々伝わってきた、作り手…

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